Une évasion durable à Valence
Tourisme Durable
Tout n’a pas été négatif. Pendant le confinement, Valence s'est réinventée pour montrer à ses citoyens et à ses visiteurs un côté plus durable et plus convivial. La floraison printanière est encore visible dans les parcs et jardins de la ville et les oiseaux du Parc Naturel de l'Albufera ont trouvé un refuge tranquille pour faire leurs nids et se reproduire, créant ainsi un véritable spectacle de la vie en direct. Les frontières espagnoles avec le reste de l'Europe se rouvrent et, si vous avez choisi Valence comme destination pour vos premières vacances de la “nouvelle normalité”, voici la ville que vous allez découvrir ...
Biodiversité : fleurs sauvages, abeilles et écureuils dans les Jardins du Turia
L'état d'alerte a entraîné une diminution des travaux de jardinage dans les parcs de la ville. Et naturellement, de nombreuses fleurs et plantes ont poussé, et nous avons décidé de les conserver. Aujourd'hui, Valence dispose d'espaces verts convertis en prairies sauvages pour les insectes pollinisateurs, ce qui permettra de lutter contre les parasites et d'améliorer les écosystèmes urbains. Vous trouverez certaines d’entre elles dans les Jardins du Turia ; ne manquez pas celle qui se trouve près des Torres de Serranos. Une situation similaire s'est produite au pied de 60 000 pieds d'arbres, où des buissons sont nés - les herbicides toxiques n’étant plus utilisés – et ont été remplacés par des fleurs multicolores : un plaisir pour les yeux !
Ces mois d'arrêt ont également amené de nouveaux habitants à Valence, tels que les abeilles qui résident déjà dans les 20 ruches situées sur les toits des bâtiments publics, et qui ont un grand travail à accomplir : polliniser et contribuer à préserver la végétation de la ville. Valence rejoint ainsi la tendance de l'apiculture urbaine, tout comme d'autres grandes villes telles que New York, Londres ou Paris. Et si vous rencontrez des écureuils au cours de votre promenade dans le Jardin du Turia, sachez qu'ils sont déjà acclimatés à cet environnement depuis un an, ce qui contribue à accroître la biodiversité de l'ancien lit de la rivière Turia.
La saison du riz commence à L'Albufera
Des flamants roses et autres espèces d'oiseaux ce sont tranquillement installés dans le Parc Naturel de l'Albufera. L’arrêt de l’activité a également coïncidé avec la plantation du riz qui, ces jours-ci, commence à émerger des champs inondés, créant un paysage unique ; des nuances de vert se reflètent dans l'eau comme un miroir et chaque soir se teintent de tons orangés. Ne manquez pas ce spectacle. Accédez à ce parc naturel en prenant le bus n°25 ou osez découvrir la région en vélo grâce à la piste cyclable qui part de la Cité des Arts et des Sciences. Découvrez les origines de cet espace unique en visitant le Centre d'Interprétation du Racó de l'Olla. Montez dans sa tour-belvédère et profitez de la vue panoramique sur l'Albufera, ou parcourez les chemins qui partent du lac. Si l'environnement vous intéresse vraiment, participez au travail de bénévolat organisé par le Tancat de la Pipa, une réserve du parc. Et vous devez aussi profiter d'une balade sur le lac, sur un des bateaux artisanaux locaux typiques (albuferencs), qui sont actuellement utilisés à 75% de leur capacité. Pour atteindre la perfection, terminez ou commencez l'excursion en dégustant la paella valencienne dans son lieu d'origine - bon appétit !
20 kilomètres de plages durables et sûres
La saison estivale sur les plages de Valencia a commencé cette année avec une bonne nouvelle : les drapeaux bleus ondoient de nouveau sur tout notre littoral. Cet emblème européen atteste de la bonne qualité des eaux pour le bain, garantit l'accessibilité et les services de base et souligne l'effort de nous rappeler l'importance du respect de notre environnement. Sur les plages urbaines du Cabanyal et de la Malvarrosa tout comme sur les six autres plages du Parc Naturel de l'Albufera, vous trouverez des panneaux d'information sur les mesures prises pour éviter la propagation du coronavirus. Si vous désirez des renseignements, les informateurs engagés pour contrôler les plages pendant cet été seront heureux de vous aider.
La Place de l’Hôtel de Ville, uniquement pour les piétons
L'une des places les plus emblématiques de la ville, celle de l’Hôtel de Ville, est aujourd'hui une grande zone piétonne de 12 000 m2 permettant de se promener et de découvrir l'architecture éclectique qui l'entoure. On y découvre un ancien couvent, siège du Conseil Municipal, de nombreux bâtiments art-nouveau, et des immeubles de style moderniste très originaux. Les meilleures vues sont celles du belvédère “Mirador del Ateneo”, de 50 mètres de haut et offrant un panorama de 360 degrés sur le reste de la ville. Montez et découvrez le skyline d'une ville qui compte déjà plus de 110 000 m2 de rues et de places piétonnes.
Le célèbre kilomètre 0 se trouve à La Huerta de Valencia
Ne cherchez pas plus loin ! La cuisine du kilomètre 0, est située à Valence, dans ses champs et vergers — la huerta — à la périphérie de la ville. Un grand jardin de 23 000 hectares entourant la ville approvisionne les marchés et les restaurants de la ville. Pendant le confinement, la huerta a été un véritable exemple de résilience, car elle a continué à nourrir un million de Valenciens, et a également pu exporter des fruits et légumes vers d'autres régions du monde. Le système d'irrigation, hérité des Arabes au VIIIe siècle, demeure une véritable réalisation technique, ce qu’a reconnu la FAO — Organisation des Nations Unies pour l'Alimentation et l'Agriculture —, qui a décerné à la Huerta le titre de "Système du patrimoine agricole d'importance mondiale" (il n’en existe que 7 en Europe). Sachant tout cela, venez visiter cet espace et nous vous recommandons à nouveau d’utiliser le vélo. Là où se trouvaient autrefois les voies ferrées il y a maintenant une piste cyclable, la voie verte Via Xurra, qui traverse ce paysage. Et si vous désirez un vrai bon plan typique, goûtez la boisson locale, l’horchata, chez Daniel, à Alboraia,le berceau du souchet (chufa, en espagnol), le tubercule dont est faite cette boisson rafraîchissante valencienne. C'est le bon moment car c’est un produit de saison !
Des initiatives qui rendent le plan de Valence plus vert
Si vous pouviez la voir à vol d'oiseau, vous constateriez que Valence tend de plus en plus vers le vert. Juste avant l’arrêt, les habitants du centre historique préparaient le dernier jardin urbain qui a été ajouté à la liste des espaces d'auto-consommation de la ville. Si vous visitez Valence, vous pouvez vous arrêter à l'Hort de Botja dans le quartier de Velluters et voir ce qui était une parcelle de terre abandonnée, maintenant en pleine production agricole. Un autre petit verger occupe une partie du Parc Central, dernier jardin à être ajouté au catalogue de la ville, de plus de deux millions de m2 d'espaces verts au total. Un peu plus d'un an après son inauguration, les 100 000 m2 d'espaces verts conçus par la paysagiste Kathryn Gustafson ont atteint leur apogée et constituent un bon refuge pour faire une halte.
Demandez votre guide et votre carte de la ville pour signaler toutes nos recommandations pour votre prochaine escapade vers une Valence plus durable. Cherchez les entreprises qui louent des vélos ou réservez une visite guidée sur deux roues. N'oubliez pas de respecter les mesures d'hygiène et de distanciation sociale recommandées par les autorités sanitaires pour pouvoir continuer à prendre plaisir à voyager, notamment à Valence.
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