L'Office Espagnol du Tourisme célèbre l'événement gastronomique et touristique le plus important de l'année.

À l'occasion de la Journée mondiale de la tapa 2023, l'Office Espagnol du Tourisme organise, en collaboration avec la région de Valencia et la Confédération des entrepreneurs de l'hôtellerie (Conhostur), le 13 juin une dégustation gastronomique à laquelle participeront trois chefs étoilés de la région, le lauréat de la meilleure tapa de l'année et une sommelière hors pair.

Avant la dégustation, il y aura une présentation de la région de Valence.
L’évènement s'adresse au secteur touristique et à la presse du marché belge.

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La participation à la Journée Mondiale de la Tapa 2023 se fait uniquement sur invitation de l'Office Espagnol du Tourisme. 

Une confirmation de la part de l'Office Espagnol du Tourisme est nécessaire.